cuisine salee

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  Tarte tatin d'endives

  Vous avez pu le constater j'aime les tartes tatin, en version salée, en version sucrée, en gâteau... Donc aujourd'hui une tarte tatin d'endives. Pour la réaliser, il vous faut : - 3 ou 4 endives, - 1 fromage type pavé d'affinois (j'ai pris un fromage...

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  Filet mignon au Boursin en croûte.

  Pour bluffer en 5 min de préparation et 35 min de cuisson. - 1 pâte feuilletée, - 75 g de boursin ail et fines herbes, - 1 filet mignon de porc, - un peu de moutarde, - un peu de gruyère râpé, - un peu de crème fraîche. Tartiner la pâte feuilletée de...

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  Quiche de pommes de terre à la dinde

  Recette testée mais je pense que la prochaine fois je la modifierais un peu. Préparation : 50 min, Repos : 30 min et cuisson 1h10 - 350 g de pommes de terre à chair ferme, - 150 g d'escalope de dinde fumée, - 350 g de choucroute crue - 1/2 botte de persil...

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  Un peu de cuisine...

  Recette trouvée dans le dernier numéro d'Esprit d'ici que je voulais tester. Ce magazine est une merveille, à chaque numéro, je suis enchantée par les différents articles sur la faune, la flore, les régions mais aussi par les recettes toutes très interessantes....

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